Direct naar content

Uitverkocht! Aan Tafel Bij…. Turkse Avond

  • Cultuur
  • Eten & drinken
  • Ontmoeting

Iedere derde vrijdag van de maand verzorgt een gastkok in de Eetkamer een maaltijd met zijn of haar eigen bijzondere verhaal. In het afgelopen jaar maakten we al kennis met onder andere de Bosnische, Boliviaanse, Syrische, New Orleans, Vegan en de Franse keuken. De gezellige avonden staan in het teken van ontmoeting, het delen van verhalen en kennismaken met andere culturen.

Op vrijdag 21 februari kun je genieten van de authentieke Turkse keuken met gerechten als köfte, linzensoep, bulgur, rijst, dolma en salade.

Gastkoks

Betül woont inmiddels 5 jaar in Nederland en is hier getrouwd. In Turkije werkte ze als psycholoog bij een instelling. Op dit moment is Betül op zoek naar een baan waarin ze met kinderen en gezinnen kan werken. Daarnaast is ze bezig met het leren van de Nederlandse taal. In haar vrije tijd houdt ze van koken, vooral het ontdekken en bereiden van traditionele gerechten. Ook volgt ze pianolessen en is ze een echte dierenliefhebber.

Hüseyin Gökdere is afgestudeerd in bedrijfskunde en was nationaal worstelaar in Turkije. Na zijn sportcarrière werkte hij korte tijd als coach voor jongeren, waarbij hij zijn ervaring en discipline deelde. Later verhuisde hij naar Nederland, waar hij de taal leerde en zich verder ontwikkelde. Hij woont hier inmiddels meer dan vijf jaar en werkt als functioneel applicatiebeheerder bij Vattenfall. Naast zijn werk is Hüseyin actief in de gemeenschap van Olst. Samen met zijn vrouw Betül neemt hij initiatieven waar verschillende culturen samenkomen door middel van eten en ontmoeting. Verbinding en harmonie staan centraal in alles wat hij onderneemt.

Yıldıray komt uit Turkije en woont nu bijna twee jaar in Nederland. In deze tijd heeft hij veel veranderingen meegemaakt, veel mensen ontmoet en in veel organisaties als vrijwilliger gewerkt. Hij houdt ervan om met mensen te praten en hun verhalen te horen, is een actief persoon, leest graag boeken, fietst veel en ontdetk nieuwe plekken:  Soms met vrienden, soms alleen. Wandelen voelt hij als therapeutisch. Tijdens het wandelen denkt hij na en probeert ik rustig beslissingen te nemen. Nederland is nu zijn tweede thuis. Na een lange wachttijd heeft hij zijn verblijfsvergunning gekregen. Hij wil de Nederlandse taal en cultuur goed leren, want integratie is belangrijk voor hem. Daarom doet hij mee aan veel activiteiten en vrijwilligerswerk. Hij houdt van koken, tuinieren en groenten kweken, leest graag en houdt bovenal van een eevoudig leven. Momenteel woont hij in Olst bij een Nederlands gezin wat hij als een geweldige kans beschouwt om de taal te oefenen.

Nuran Florissen-Kapikiran uit Deventer is geen onbekende. Voor haar inzet en haar kwaliteiten ontving ze meerdere prijzen en onderscheidingen zoals de Rode Vuist van Overijssel en, in 2020, de Gouden Venus van Milo. Nuran is sinds 1990 als vrijwilliger actief in Deventer en omgeving. Ze zet zich volop in voor de lokale samenleving en voor gelijke kansen voor (allochtone) vrouwen. De energie en passie waarmee zij dat doet, is ook wat de jury van de Gouden Venus aansprak in haar aanmelding.

Haar lijst van vrijwilligerswerk is bijna eindeloos. In 1989 kwam zij, toen 22 jaar, vanuit Turkije naar Deventer. Zij volgde cursussen om zich de Nederlandse taal en cultuur eigen te maken. Nuran heeft zich ingezet bij activiteiten in buurthuis De Elegast, op scholen, voor Turkse moeders en organisaties, voor de Internationale Vrouwendag, voor wijkteams en is ze voorzitter van het bestuur van Vrouwen voor Elkaar. Daarnaast doet ze ook veel vrijwilligerswerk voor Dimence, Carinova en het Centrum Diversiteit & Samenleving. Bij al dat vrijwilligerswerk is Nuran een rots in de branding, een warme persoonlijkheid en altijd bereid mensen te helpen.

Plek reserveren

Let op, er is beperkt plek en deze avonden zijn gewild. Wees er dus snel bij als je een plek wil reserveren.
De kosten voor deze avond zijn € 15,- p.p.

Ook een keer gastkoken?

Wil je ook een keer de gastkok zijn en jouw cultuur delen? Meld je dan aan bij Mija Almira telefoonnummer 06 13 58 65 78.

 

 

Datum
Tijd -
Locatie Holstohus
Entree €15

Activiteit organiseren?

Wij hebben de ruimte!